お菓子作りのはなし
街の雰囲気も すっかり秋らしくなってきました♪
読書の秋 食欲の秋 芸術の秋 スポーツの秋…いろいろありますね。
過ごしやすい気候になってきて、なんだか私の気持ちもほっこり穏やかになったような錯覚に…(笑)
気持ちに余裕ができると、子どもたちのおやつも手作りしちゃったり。(ときどきですけどね♡)
そんな時によく作るクッキーを ご紹介させてください。
あっという間に 簡単に作れちゃうので おすすめです♪
とっても簡単アーモンドクッキー
《材料》オーブンの天板 約1枚分
卵…1個 砂糖…70グラム 小麦粉…30グラム
溶かしバター…20グラム アーモンドスライス…100グラム(もう少しすくなくても大丈夫ですよ)
オーブンシート(天板の大きさくらい)
《作り方》
①オーブンを170℃に余熱する。
②材料を 卵からアーモンドスライスまで 順番に混ぜてく。
⓷オーブンシートを敷いた天板に薄く伸ばし、20~25分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
④熱いうちに包丁などでお好みの大きさに切り分け、食べたい気持ちをグッと抑えて 完全に冷めたら完成♪
※完全に冷めたほうがパリパリ感が増します。
冷ましている間に お気に入りのマグカップに 飲み物を用意して、
ゆったりとした おやつ時間をすごしたいですね♡
tinyにて画像のような素敵なカップを取り揃えています。ティータイムのお供にいかかですか?