お菓子作りのはなし

街の雰囲気も　すっかり秋らしくなってきました♪

読書の秋　食欲の秋　芸術の秋　スポーツの秋…いろいろありますね。

過ごしやすい気候になってきて、なんだか私の気持ちもほっこり穏やかになったような錯覚に…(笑)

気持ちに余裕ができると、子どもたちのおやつも手作りしちゃったり。（ときどきですけどね♡）

そんな時によく作るクッキーを　ご紹介させてください。

あっという間に　簡単に作れちゃうので　おすすめです♪

とっても簡単アーモンドクッキー

《材料》オーブンの天板　約１枚分

卵…１個　　　砂糖…７０グラム　　　小麦粉…３０グラム

溶かしバター…２０グラム　　　アーモンドスライス…１００グラム（もう少しすくなくても大丈夫ですよ）

オーブンシート（天板の大きさくらい）

《作り方》

①オーブンを１７０℃に余熱する。

②材料を　卵からアーモンドスライスまで　順番に混ぜてく。

⓷オーブンシートを敷いた天板に薄く伸ばし、２０～２５分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

④熱いうちに包丁などでお好みの大きさに切り分け、食べたい気持ちをグッと抑えて　完全に冷めたら完成♪

※完全に冷めたほうがパリパリ感が増します。

冷ましている間に　お気に入りのマグカップに　飲み物を用意して、

ゆったりとした　おやつ時間をすごしたいですね♡

tinyにて画像のような素敵なカップを取り揃えています。ティータイムのお供にいかかですか？