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おせち料理の残り物

あけまして おめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします

 

年が明けて、今日はもう7日!! おせち料理で残っているものはありませんか?

我が家は紅白なますが余りがちで、水分を適当に絞ってポテトサラダの具にしてみたのですが美味しかったです♪

他にも、栗きんとんは生クリームと混ぜ、カップケーキの上にのせて、なんちゃってモンブラン、

お煮しめや昆布巻きは、刻んで炊き込みご飯にしてみました。

 

そして今朝は、七草粥の日でしたね♡

お粥という、ひと手間かかるメニューに加えて、今日は4つお弁当を作る日だったので、朝からバタバタでした。

残すは鏡開きですね。娘のお待ちかね、お汁粉の出番です♪

 

 

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